ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яичный рулет с кетой и авокадо

Яичный рулет с кетой и авокадо

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
431
23
35
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кета
100 г
Авокадо
1 штука
Куриное яйцо
2 штуки
Белые кунжутные семечки
3 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 1
1Подготовить ингредиенты. Дать рыбе немного полежать при комнатной температуре.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 2
2Кунжут выложить на раскаленную сухую сковороду.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 3
3Обжарить зерна до румянца, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 4
4Яйца разбить в кружку.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 5
5Добавить соль и перец по вкусу.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 6
6Перемешать яичную смесь.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 7
7Авокадо разрезать пополам.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 8
8Высвободить мякоть ложкой и выложить ее в глубокую миску.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 9
9Размягчить мякоть вилкой.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 10
10Добавить обжаренный кунжут и перемешать.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 11
11Яйца влить на раскаленную сковороду, смазанную маслом.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 12
12Примерно через 3 минуты, как только схватится нижняя сторона, аккуратно перевернуть блинчик.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 13
13Через 1–2 минуты переложить яичный блинчик в тарелку и смазать мякотью авокадо.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 14
14Добавить сверху слайсы рыбы.
Фото шага рецепта Яичный рулет с кетой и авокадо 151274 шаг 15
15Свернуть блинчик с начинкой рулетом. Подавая, присыпать щепоткой кунжута.
Комментарии (1):
0
Спорно это всё, конечно. Выглядит как дичь. И рыба на бутерброд не легла, и авокадо не стал гуакамоле, яйца пожарены очень жирно. В общем — слепила из того, что было. Просто дизлайк рецепту. Можно яичницу с капперсами пожарить, а чё? Прикольно!
спецпроекты
Похожие рецепты
Яйца с бататом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
2
0
Яйца «в чистилище»
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
1
0
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Скрэмбл с сыром тет-де-муан
Автор: Еда
4 порции
20 минут
4
2
0
Шакшука с болгарским перцем
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Шакшука с красной фасолью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Яичница с бастурмой и топленым маслом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Скрэмбл на бриоши
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
1
0