Докторская колбаса — история и рецепты
Из чего делают докторскую колбасу по ГОСТу, как выбрать качественную и в какие блюда ее можно положить
Как готовить классический рассольник
Показывает и рассказывает Сергей Волконенков, шеф ресторана «Воронеж»
Роскошь по-советски
Устрицы, солянка со стерлядью и сырные крокеты из «Книги о вкусной и здоровой пище»
Торты Ирины Чадеевой по советским рецептам
«Прага», «Полет», «Ленинградский», «Праздничный» и «Птичье молоко»
«Непридуманная история советской кухни» Ольги и Павла Сюткиных
Великий и ужасный советский кулинарный миф как воля и представление
