Осенний суп из тыквы с креветками и кокосовым молоком
АВТОР: Victoria Tikhomirova
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
127
8
5
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква сквош
400 гКарри
2 столовые ложкиКокосовое молоко
90 млИмбирь
по вкусуЧеснок
2 головкиМаленькие очищенные вареные креветки
100 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Разрезать тыкву на пять частей, освободить от семян, очистить от кожуры. Поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь до готовности.
2.Достать тыкву, слить отдельно воду, она еще понадобится. Поместить маленькие порции в блендер и влить немного оставшегося тыквенного бульона, чтобы суп был достаточно жидким. Помолоть все части тыквы до конца (до превращения в жидкое пюре).
3.Добавить кокосовое молоко и нарезанные вареные креветки.
4.Выдавить чеснок в суп, потереть на тёрке имбирь и также добавить в суп.
5.Добавить соль, перец и 2 ложки карри по вкусу.
6.Отдельно можно подать с сухариками.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ольга Красильникова
4 порции
1 час
5
2
0
Автор: Екатерина Михайловская
1 порция
15 минут
11
1
0
Автор: Александр Антропов
6 порций
5 часов 30 минут
4
1
0
Автор: Александр Антропов
8 порций
4 часа
6
2
0
Автор: Mary Lisovskaya
8 порций
2 часа
7
1
0
Автор: Anita Iljina
6 порций
2 часа 40 минут
26
2
0