ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из тыквы с соком лайма

Суп из тыквы с соком лайма

АВТОР: Philips
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
140
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
579
25
33
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сметана
5 столовых ложек
Сок лайма
1 столовая ложка
Сливочное масло
30 г
Репчатый лук
2 головки
Тыква
800 г
Молоко
2 стакана
Молотый красный перец
1 столовая ложка
Куриный бульон
1 л
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Смешать сметану с соком лайма и отставить.
2Тыкву почистить и порезать кубиками 2 см.
3Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, добавить лук и готовить на среднем огне 10 минут, пока лук не станет прозрачным.
4Добавить тыкву и готовить еще 5 минут, затем добавить молоко, перец и пробить все ручным блендером до однородной консистенции.
5Добавить бульон и готовить на медленном огне 10 минут, помешивая. Подавать со сметаной и лаймом.
Комментарии (4):
0
Оставлю свой комментарий и стану первым))) Попробовал этот прекрасный рецепт и вот что хотелось бы сказать: 1)порций получается-минимум 5! У меня и то 6 вышло.хороших таких тарелок суповых) 2)для тех, кто к острому относится с аккуратностью: не стоит добавлять целую столовую ложку красного перца!!! Лучше, мне кажется, его добавлять в кастрюлю перед подачей и тем самым регулировать количесво остроты! 3)готовил на бульоне из кубиков…на грибном Всей семье суп очень понравился, несморя на то, что был явный перебор с перцом)), но положение более-менее спасла зелень (петрушка и кинза), сметана и слегка обжаренные семечки тыквы, которые придают интересный вкус всему блюду. Вот что ещё хотел бы сказать. Если готовить по данному рецепту, то суп получается очень жидкой консистенции, для тех, кто хотел бы видеть в своей тарелке-пюре, думаю, можно будет обойтись 200гр бульона!
0
спасибо, Денис!
0
Всегда на здоровье!
0
А, вот ещё что!)) время приготовления-ну, минут 25 от силы)
Читайте также:
Похожие рецепты
Перцы рамиро c сыром и фундуком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
14
1
0
Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Израильский шницель с куриным попкорном
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Жареный редис в качестве гарнира
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Жареная брюссельская капуста с чесноком
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
8
3
0
Жареные яблоки с ароматными травами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0