Азу из индейки с болгарским перцем в белом вине
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Многие убеждены, что для этого нужен талант, но на самом деле – это дело практики. Настоящие гастрономические…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
254
ккал
-
Белки
21,8
грамм
-
Жиры
11,5
грамм
-
Углеводы
9
грамм
Ингредиенты
Грудка индейки 400 г
Сладкий перец 1 штука
Томатная паста 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Белое сухое вино 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Перец черный молотый щепотка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Растопите масло на сковороде на медленном огне, добавьте кумин, перец, нашинкованный чеснок и томатную пасту. Постепенно влейте вино, тщательно перемешивая.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Промойте азу, добавьте на сковороду, посолите и тушите на медленном огне, периодически перемешивая.
-
3. Через 30 минут добавьте мелко нарезанный перец и тушите еще около 10 минут. Ароматное блюдо на второе можно подавать!
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Цыпленок с баклажанами
Ингредиенты
Сливочное масло 80 г
Цыпленок 1 кг
Белое сухое вино 120 мл
Баклажаны 550 г
Томатная паста 20 г
Пшеничная мука 30 г
Помидоры 150 г
Чеснок 15 г
Растительное масло 80 мл
Картофель 750 г
Петрушка 15 г
Соль по вкусу
Слабосоленый лосось с соусом из белого вина
Ингредиенты
Слабосоленый лосось 500 г
Белое сухое вино 200 мл
Сливочное масло 50 г
Чеснок 2 зубчика
Кинза 20 г
Паприка 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Печеная баранья лопатка с кумином и мятной…
Ингредиенты
Баранья лопатка 2 кг
Картофель 1 кг
Чеснок 6 головок
Сливочное масло 200 г
Оливковое масло 100 мл
Рафинированное масло 20 мл
Белое сухое вино 100 мл
Мята 100 г
Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Нежная куриная печень
Ингредиенты
Куриная печень 500 г
Молоко 1 л
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 50 г
Лук 3 штуки
Сладкий перец 3 штуки
Томатная паста 100 г
Чашушли из телятины
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 250 г
Чеснок 10 г
Телятина 500 г
Сладкий перец 50 г
Белое сухое вино 50 мл
Томатная паста 50 г
Помидоры 500 г
Кинза 50 г
Соль на кончике ножа
Красный стручковый перец щепотка
Креветки на кеце с белым вином от ресторана…
Ингредиенты
Королевские креветки 190 г
Белое сухое вино 40 мл
Чеснок 30 г
Кинза 30 г
Молотый красный перец 3 г
Сливочное масло 20 г
Соль 3 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.