ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Азу со свининой и овощами

Азу со свининой и овощами

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
560
28
37
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свиная вырезка
200 г
Баклажаны
1 штука
Стебель сельдерея
2 стебля
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 штуки
Горчичное масло
1 столовая ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соевый соус
1½ столовые ложки
Крупная морская соль
щепотка
Смесь молотых перцев
по вкусу
Зерна граната
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 1
1Баклажан очистить от кожуры.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 2
2Нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 3
3Сельдерей нарезать маленькими кусочками.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 5
5Чеснок тоже крупно нарезать.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 6
6Мясо нарезать маленькими кубиками.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 7
7В сковороде разогреть оба вида масла и добавить щепотку крупной соли.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 8
8Все ингредиенты, кроме чеснока, выложить в сковороду.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 9
9Через 3–4 минуты перемешать.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 10
10Через 2 минуты влить соевый соус. Снова перемешать.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 11
11Еще через минуту убавить огонь и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 12
12Через 7 минут снять крышку и приправить молотым перцем.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 13
13Добавить чеснок и перемешать.
Фото шага рецепта Азу со свининой и овощами 153016 шаг 14
14Через 3 минуты блюдо готово. Подавать, присыпав гранатом.
Комментарии (2):
1
Отличный рецепт! Баклажаны со свининой - беспроигрышное сочетание ))
0
Анна, большое вам спасибо за отзыв!)
спецпроекты
Похожие рецепты
Азу по-приморски
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
2 часа
293
15
1
Азу из кролика
Автор: Фёдор Иванов
6 порций
3 часа
29
1
0
Азу из говядины
Автор: Maria
4 порции
40 минут
28
2
1
Азу по-татарски с картофелем
Автор: Виктория Войтенко
4 порции
1 час 20 минут
19
1
0
Азу из говядины с картофелем
Автор: Анюточка Грициняк
6 порций
1 час 10 минут
38
1
0
Азу из свинины с солеными огурцами
Автор: Евгеша МакЛайрент
4 порции
1 час 30 минут
240
24
5