Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом

Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом

АВТОР: Александра Крючкова
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
203
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
425
22
21
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Баклажаны
2 штуки
Помидоры
3 штуки
Говяжий фарш
500 г
Сладкий перец
1 штука
Рис
1 стакан
Чеснок
2 зубчика
Зелень
1 пучок
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Рис отварить.
2Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
3На другой сковороде обжарить фарш, добавить к нему нарезанные помидоры и перец, посолить, поперчить по вкусу.
4Переложить фарш с овощами в кастрюлю, добавить туда обжаренные баклажаны и отварной рис.
5Добавить нарезанную зелень и выдавить чеснок.
6Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне минут 10. При необходимости, если будет пригорать, добавить немножко воды или бульона.
7Подавать со сметаной.
Комментарии (6):
0
Очень вкусно!!! Одно из самых любимых сезонных блюд стало! Спасибо за рецепт!
0
специально купил баклажан…его семья и выела…)))), а так то очень вкусно…спасибо за рецепт!
0
Вкусно! Баклажан был выеден самым первым))))
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи из цукини с жареным луком и чесноком
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Креветки в белом вине
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Креветки с имбирно-чесночным соусом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
4
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Простые голубцы
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
3
1
0