ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чахохбили с курицей и картофелем

Чахохбили с курицей и картофелем

АВТОР: Лизонька
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
28933
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
812
48
47
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
1 кг
Курица
1 кг
Томатная паста
2 столовые ложки
Репчатый лук
500 г
Чеснок
4 зубчика
Хмели-сунели
1 чайная ложка
Молотый кориандр
1 чайная ложка
Шафран
1 чайная ложка
Сливочное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Молотый красный перец
по вкусу
Лимон
½ штуки
Картофель
½ кг
Свежий красный перец
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 1
1Разрезать курицу на небольшие кусочки (по 3–4 на порцию), сложить в кастрюлю или глубокую сковороду, предварительно налить растительное масло, и поставить тушить под закрытой крышкой.
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 2
2Пока тушится курица, мелко нарезать и потушить помидоры (можно протереть их через дуршлаг) с добавлением томатной пасты.
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 3
3Слить в отдельную посуду сок от курицы. Добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук, перец, специи, чеснок и пожарить до образования корочки, очень часто помешивая.
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 4
4Добавить в курицу очень горячий сок, помидоры. Если соуса мало, добавить горячую воду или бульон, чтобы жидкость покрыла куски курицы.
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 5
5Плотно закрыть крышкой, убавить огонь (должно чуть-чуть булькать). Лук, перец и томаты должны в конце практически раствориться, а куриное мясо — отставать от костей. В блюдо можно добавить отдельно сваренный и протертый картофель.
Фото шага рецепта Чахохбили с курицей и картофелем 17444 шаг 6
6Подавать, украсив тонкими кружками лимона и зеленью.
Комментарии (52):
0
Мне очень нравится!
7
Это не чахохбили! Это ужасная смесь какой-то «пародии на чахохбили», рагу, солянки и картошка. Зачем?!
0
нормально вышло, только я шафран и томатную пасту не добавляла, а вот кинзу — да, и с картошкой мне понравилось, что бы там не говорили. спасибо за рецепт
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Чахохбили с аджикой
Автор: Екатерина Байкина
6 порций
1 час 20 минут
4
1
0
Вегетарианское чахохбили
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
1
0
Хопоп
Автор: Гаяне Бреиова
4 порции
1 час
5
1
0
Чахохбили из бедра курицы
Автор: Ольга Бирюкова
6 порций
1 час 30 минут
46
4
1
Автор: Еда
8 порций
1 час
897
25
4
Чахохбили из курицы по-грузински
Автор: Мамия Джоджуа
1 порция
1 час 5 минут
132
6
3
Чахохбили из цыплёнка
Автор: Lena Koroleva
4 порции
1 час
19
0
1
Чахохбили из куриных ножек
Автор: irina
4 порции
50 минут
28
1
0
Чахохбили с курицей
Автор: Амра Маан
6 порций
40 минут
2138
137
18
Чахохбили (без вина)
Автор: Дарья Бескровных
4 порции
1 час 30 минут
56
5
1
Чахохбили (Грузинское рагу из курицы)
Автор: FOODTV
4 порции
1 час
979
57
2