ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашняя селедка из речной щуки

Домашняя селедка из речной щуки

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут + 8 часов
1 час 30 минут + 8 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
185
9
15
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Щука
500 г
Лук
1 головка
Уксус
100 мл
Подсолнечное масло
150 мл
Соль
1 столовая ложка
Приправа для рыбы
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут + 8 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 1
1Рыбу очистить от чешуи и внутренностей.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 2
2У рыбы удалить головы. Хорошо промыть под проточной водой
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 3
3Обрезать кухонными ножницами хвосты и плавники.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 4
4Рыбу отделить от основной косточки.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 5
5Нарезать порционными кусками.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 6
6Переложить в форму. Посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 8 часов (можно на ночь).
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 7
7Достать рыбу из холодильника, слить лишнюю жидкость. Добавить уксус, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 8
8Лук очистить и нарезать полукольцами.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 9
9Добавить нарезанный лук в емкость к рыбе.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 10
10Добавить приправу и хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Домашняя селедка из речной щуки 186475 шаг 11
11Влить к рыбе подсолнечное масло. Дать настояться примерно 30 минут. Селедка готова. Можно подавать к столу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Караси в томатном соусе
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Севиче из форели с крыжовником
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Фаршированная щука
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
2
0
Стейки из сома
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Сиченики из карпа с белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Стейки из карпа с луком и сметаной
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Салат с треской по-испански
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Треска с соусом пиль-пиль
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0