Грибной плов

Грибной плов

Автор: Маюха Вавина
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Маюха Вавина

Автор: Маюха Вавина

2 рецепта

Ингредиенты

Оливковое масло 100 мл

Репчатый лук 3 головки

Морковь 2 штуки

Шампиньоны 400 г

Рис басмати 300 г

Соль 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец 1,5 чайные ложки

Специи 1,5 чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Рис надо промыть.
  • 2. Залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
  • 3. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости.
  • 4. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
  • 5. Грибы нарезать тонкими пластинками.
  • 6. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы.
  • 7. Жарить до испарения выделившейся влаги.
  • 8. С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам.
  • 9. Жарить 1,5 минуты.
  • 10. Затем добавить 1,5 л кипятка.
  • 11. Плотно закрыть крышкой.
  • 12. Тушить на маленьком огне 12 минут.
  • 13. Затем добавить специи и еще тушить 15 минут.

Похожие рецепты

Беф бургиньон с беконом

Автор: Анна Древинская
11 ингредиентов
6 порций 4 часа 25 минут

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Бекон 250 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Красное сухое вино 750 мл

Мясной бульон 500 мл

Томатная паста 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
157
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо в армянском лаваше

Автор: Irina Bmbulyan
12 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 100 г

Морковь 200 г

Баклажаны 300 г

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Молотая паприка ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Картофель 300 г

Армянский лаваш 7 штук

Говяжье филе 300 г

Свиное филе 300 г

Филе баранины 300 г

Оливковое масло 40 мл

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов из куриного филе

Автор: Роман Терехов
8 ингредиентов
10 порций 3 часа

Ингредиенты

Рис 800 г

Куриное филе 1,2 кг

Репчатый лук 1 кг

Морковь 600 г

Подсолнечное масло 200 мл

Специи 4 столовые ложки

Чеснок 3 головки

Соль 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фасоль по‑пражски с мясом

Автор: Hame
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Говядина 500 г

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Консервированная фасоль 2 банки

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капуста, тушенная с морковью и болгарским перцем

Автор: Александра Березина
6 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Соль 10 г

Молотый черный перец 10 г

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощное рагу с рисом

Автор: Евгений Смирнов
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Рубленный стебель сельдерея ¼ стакана

Прованские травы 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Коричневый бурый рис 2 стакана

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов