Грибной плов
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
552
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
26,2
грамм
-
Углеводы
68,2
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 100 мл
Лук репчатый 3 головки
Морковь 2 штуки
Шампиньоны 400 г
Рис басмати 300 г
Соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый 1,5 чайные ложки
Специи 1,5 чайные ложки
Инструкция приготовления
-
1. Рис надо промыть.
Шпаргалка
Как сварить рис
-
2. Залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости.
-
4. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
-
5. Грибы нарезать тонкими пластинками.
-
6. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы.
-
7. Жарить до испарения выделившейся влаги.
-
8. С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам.
-
9. Жарить 1,5 минуты.
-
10. Затем добавить 1,5 л кипятка.
-
11. Плотно закрыть крышкой.
-
12. Тушить на маленьком огне 12 минут.
-
13. Затем добавить специи и еще тушить 15 минут.
Похожие рецепты
Фасоль по‑пражски с мясом
Ингредиенты
Говядина 500 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Консервированная фасоль 2 банки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Беф бургиньон с беконом
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Бекон 250 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Красное сухое вино 750 мл
Мясной бульон 500 мл
Томатная паста 1 столовая ложка
Мясо в армянском лаваше
Ингредиенты
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Баклажаны 300 г
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Молотая паприка ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Картофель 300 г
Армянский лаваш 7 штук
Говяжье филе 300 г
Свиное филе 300 г
Филе баранины 300 г
Оливковое масло 40 мл
Капуста, тушенная с морковью и болгарским перцем
Ингредиенты
Белокочанная капуста 500 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Соль 10 г
Перец черный молотый 10 г
Овощное рагу с рисом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленный стебель сельдерея ¼ стакана
Прованские травы 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Коричневый бурый рис 2 стакана
Плов из куриного филе
Ингредиенты
Рис 800 г
Куриное филе 1,2 кг
Лук репчатый 1 кг
Морковь 600 г
Подсолнечное масло 200 мл
Специи 4 столовые ложки
Чеснок 3 головки
Соль 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.