ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельный гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с томатами

Картофельный гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с томатами

АВТОР: Christine Riviera
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
72
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
452
28
27
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штуки
Сыр
250 г
Помидоры
3 штуки
Сливки
300 г
Куриное филе
150 г
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками (здесь я указала 4 штуки, но можно меньше или больше).
2Натереть сыр на крупной терке.
3На сковороде довести сливки до кипения, добавить картофель. Посолить и потушить на медленном огне.
4Выложить картофель на противень одним слоем (можно без масла; выкладывать на фольгу), сливки не выливать, поставить в сторону — они еще понадобятся. Дальше — слой сыра. Дальше, таким же чередованием, добавить пару слоев, верхний должен быть с картофелем.
5Вылить сливки на картофель. Закрыть сверху фольгой. Поставить в духовку минут на 30 (зависит от количества слоев — смотреть по готовности).
6На сковороде потушить филе индейки или курицы, нарезанные на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить разных овощных специй, залить сливками.
7Кусочки филе разложить равномерно на верхний слой.
8Потереть томаты, выкинуть кожуру, достать из духовки картофель, залить получившейся томатной массой (можно положить тонкие кусочки нарезанного томата).
9Сверху посыпать сыром. И поставить в духовку еще минут на 20.
Комментарии (2):
3
Не очень понятно… в названии рецепта написано что гратен с ИНДЕЙКОЙ, а в ингридиентах нет индейки. Только куриное филе. Измените тогда уж название что ли
0
Сначала кладём на картофель индейку, а потом достаём картофель из духовки)) ага. И рецепт очень усложнен. Можно до трёх часов проколупаться…
спецпроекты
Похожие рецепты
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
14
2
0
Цитрусовый гратен с медом
Автор: Еда
8 порций
40 минут
2
1
0
Картофельная запеканка гратен
Автор: Александр Мичигаров
4 порции
4 часа 30 минут
3
1
0
Тыквенный гратен с ветчиной
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
7
1
0
Настоящий гратен из макарон
Автор: Еда
6 порций
45 минут
8
1
0