
Китайский жареный рис
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
216

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Китайский жареный рис с яйцом и пряностями — как его готовят в Китае и везде, где сильно китайское кулинарное влияние. У этого блюда долгая история, и изначально оно задумывалось как идеальное утилизотто: во вчерашний рис бросали остатки ужина и добавляли яйца для калорийности — получалось вкусно, просто и дешево. Перед вами классический рецепт китайского жареного риса: с имбирем, чесноком, луком, соевым соусом и омлетом. Но его можно легко модифицировать и приготовить рис с грибами, тофу, курицей или свининой, добавить в него зеленый горошек, болгарский перец и вообще видоизменять его как душе угодно.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
794
23
40
83
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Жасминовый рис
185 гКуриное яйцо
3 штукиКрасный лук
150 гЗеленый лук
15 гРастительное масло
60 млЧеснок
3 зубчикаКорень имбиря
20 гСоль
по вкусуМолотый белый перец
по вкусуСветлый соевый соус
50 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1Подготовить необходимые ингредиенты.

2Взбить яйца с солью при помощи вилки или китайских палочек.

3В воке разогреть 30 мл растительного масла и пожарить яйца, размешивая их лопаткой. Затем переложить в чистую посуду.

4Взять сваренный заранее и охлажденный рис, разбить в нем все комочки при помощи смазанных маслом рук.

5В тот же вок добавить еще масла, быстро обжарить измельченные имбирь и чеснок.

6Добавить рис и жарить его, постоянно помешивая, в течение пары минут.

7Добавить лук, нарезанный крупным кубиком, продолжить мешать еще минуту-две.

8Затем добавить омлет, посолить и поперчить по вкусу и продолжить жарить и мешать. Нельзя чтобы рис пригорел ко дну вока.

9Влить соевый соус по краю вока, продолжить жарить еще 30 секунд, затем добавить рубленный зеленый лук, хорошо перемешать и снять с огня.

10Украсить блюдо свежим зеленым луком.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Приготовление яиц и их последующее откладывание это верный способ испортить блюдо, на каналах китайских шефов (美食作家王刚, MadeWithLau) это хорошо объяснено
Похожие рецепты