ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринад для шашлыка из свинины с луком

Маринад для шашлыка из свинины с луком

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 2 часа
30 минут + 2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Нам в качестве размягчителя мяса лимонный сок нравится больше обычного столового уксуса. Его менее агрессивное воздействие не превращает свинину в дряблую промокашку, аромат у готового мяса получается мягче, да и легкая кислинка свинине тоже идет. Специфический свиной запах, которые нравится не всем, отлично отобьет лук, а минеральная вода с газом с легкостью внедрится в мясные волокна и сделает их более нежными.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
899
36
80
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная шея
1 кг
Газированная вода
650 мл
Лимон
1 штука
Репчатый лук
3 головки
Соль
15 г
Инструкция приготовления
30 минут + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 3
3Свиную шею нарезать крупными кубиками.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 4
4Переложить лук в миску, слегка помять руками и разделить на отдельные кольца.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 5
5Добавить в миску свинину и соль.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 6
6Выдавить в миску сок лимона и хорошо перемешать все ингредиенты.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 7
7Залить газированной водой, накрыть пленкой и оставить свинину в маринаде в холодильнике минимум на 2 часа.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 8
8За 30 минут до готовки вытащить свинину из холодильника. Нанизать мясо на шампуры.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 9
9Разжечь мангал.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 10
10Обжарить свинину со всех сторон до готовности. Чтобы проверить готовность, надрезать кусочек мяса — из него должен идти прозрачный сок.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка из свинины с луком 189034 шаг 11
11Подавать шашлык с лавашем и любимыми овощами.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Свиные ребра на мангале
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0