ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом

Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
907
36
82
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная шея
1 кг
Томатный соус пассата
100 г
Темное пиво
150 мл
Розмарин
2 веточки
Соевый соус
30 мл
Семена кориандра
½ чайные ложки
Хмели-сунели
½ чайные ложки
Кинза
2 веточки
Инструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 2
2Листья розмарина оборвать и порубить вместе с кинзой.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 3
3Нарезать мясо и выложить в пакет.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 4
4Смешать пассату с пивом и соевым соусом.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 5
5Добавить рубленую зелень.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 6
6Добавить толченые семена кориандра, хмели-сунели и хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 7
7Залить маринад в пакет, плотно закрыть и руками хорошо помассировать мясо, чтобы маринад распределился по всем кусочкам. Оставить мясо мариноваться в прохладном месте (холодильнике) минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 8
8Достать мясо из пакета, обсушить кусочки бумажным полотенцем и дать нагреться до комнатной температуры. Разжечь мангал. Насадить мясо на шампуры.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 9
9Обжарить мясо на мангале со всех сторон до румяной корочки. Чтобы проверить готовность мяса, проткнуть его ножом и убедиться, что из него вытекает прозрачный сок.
Фото шага рецепта Маринад для шашлыка с томатами и темным пивом 186438 шаг 10
10Подавать шашлык с томатным маринадом горячим, выложив его на лаваш, украсив свежей зеленью и овощами по вкусу.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты