Пенне с форелью и моцареллой

Автор: UNAGRANDE
порции: 3 готовить: 30 минут время подготовки: + 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

UNAGRANDE

Автор: UNAGRANDE

20 рецептов

Ингредиенты

Сыр моцарелла Unagrande 250 г

Паста пенне 200 г

Форель 200 г

Кабачки 1 штука

Сливки 11%-ные 150 мл

Белое сухое вино 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 4 стебля

Оливковое масло 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут + 30 минут Распечатать
  • 1. Отварить пенне, следуя инструкции на упаковке.
  • 2. Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить.
  • 3. В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 минут, аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через минуту сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет.
  • 4. В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин.)

Похожие рецепты

Рыбное филе, запеченное под винным соусом

Автор: Тамара Дьякова
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Филе рыбы 600 г

Белое сухое вино 100 мл

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 100 мл

Сливочное масло 50 г

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 1 пучок

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
101
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кальмар в чернилах с рисом

Автор: Варвара
9 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Оливковое масло 175 мл

Кальмары 1 кг

Лук репчатый 1 кг

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 2 стебля

Чернила кальмара 1 банка

Томатный соус 2 столовые ложки

Белое сухое вино 5 столовых ложек

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гречка а‑ля ризотто с горгонзолой

Автор: Catherine
8 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стакан

Лук-шалот 2 головки

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 1 столовая ложка

Белое сухое вино 50 мл

Вода 1,5 стакана

Сыр горгонзола 100 г

Петрушка ½ пучка

перейти на страницу рецепта
187
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Осьминоги в белом вине

Автор: Maria Chumakovskaya
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Маленькие осьминоги 800 г

Лук-шалот 4 штуки

Чеснок 3 зубчика

Петрушка 50 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Белое сухое вино 250 мл

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
112
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бузара по‑бокельски

Автор: Irina Badikova
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Креветки 1 кг

Мидии в ракушках 1 кг

Помидоры 5 штук

Сладкий красный лук 2 штуки

Чеснок 1 головка

Петрушка 1 пучок

Белое сухое вино 300 мл

Оливковое масло 200 мл

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цыпленок в беконе, фаршированный моцареллой…

Автор: UNAGRANDE
11 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Сыр моцарелла Unagrande 250 г

Филе цыпленка 300 г

Бекон 50 г

Белые грибы 100 г

Шампиньоны 50 г

Чеснок 1 зубчик

Белое сухое вино 50 мл

Сливки 11%-ные 250 мл

Оливковое масло 5 столовых ложек

Шпинат по вкусу

Лук сибулет 1 пучок

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов