Плов из цельнозернового риса и шпината

Инструкция приготовления

• 1. Коричневый рис я заранее готовлю в пароварке. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Куриное филе ,замаринованное в соусе терияке ,порезать полосками(примерно 1см толщиной) Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 3. Морковь нарезать толстой соломкой
• 4. Порезать лук кольцами и почистить чеснок Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. На разогретой антипригарной (я не использую масло для жарки,поэтому сковорода должна быть антипригарной)сковороде обжаривать нарезанное куриное филе 5-7 минут,добавить морковь и обжаривать на максимальном огне еще 7-10 минут,периодически помешивая,добавить шпинат и раздавленный чеснок,.Обжаривать все вместе еще минут 5 .Добавить лук т,чтобы он слегка поджарился. Посолить.Добавить заранее приготовленный (любым удобным способом) рис и несколько ложек устричного соуса или терияке. Перемешивая,обжаривать несколько минут. Выключить огонь. Добавить листья свежего шпината ,перемешать и дать постоять 5 минут,чтобы шпинат согрелся.