Простой плов с мясом

АВТОР: Ольга Максимова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга Максимова4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1600

218

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

1 кг

Мясо

½ кг

Морковь

1 кг

Репчатый лук

1 головка

Растительное масло

1 стакан

Соль

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1На большом газу обжариваем мясо в масле. Можно добавить немного сахара для золотистой корочки. Добавить лук, через пару минут морковь, нашинкованную длинными стружками, убавить газ и накрыть крышкой на 15 минут.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Открыть крышку, прибавить газ, положить приправу для плова, рис и залить водой (воду заранее вскипятить, и налить на 2 см выше риса).

3Посолить. Выпаривать воду, чтобы ее не было видно сверху.

4Убавить газ и готовить на медленном огне до готовности риса.

популярные запросы:

Комментарии (4):

Miskeen Сладкоежка17 февраля 2011

Это обычный кацапский плов. У узбеков плов со всякими специями. Вкуснейший.

Наталья Петровна11 апреля 2016

как можно такой рецепт выкладывать? Это же не плов, а мясо с рисом!!!

Карина Новикова29 апреля 2019

кто может подсказать? в общем я обжарила мясо его оставлять в казане где будет варится морковь и лук или же его вытащить. просто думаю если оставлю оно подгорит.подскажите пожалуйстааа