Простой плов с мясом
АВТОР: Ольга Максимова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 2 часа
82
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1600
44
64
218
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
1 кгМясо
1/2кг
Морковь
1 кгРепчатый лук
1 головкаРастительное масло
1 стаканСоль
1 столовая ложкаИнструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.На большом газу обжариваем мясо в масле. Можно добавить немного сахара для золотистой корочки. Добавить лук, через пару минут морковь, нашинкованную длинными стружками, убавить газ и накрыть крышкой на 15 минут.
2.Открыть крышку, прибавить газ, положить приправу для плова, рис и залить водой (воду заранее вскипятить, и налить на 2 см выше риса).
3.Посолить. Выпаривать воду, чтобы ее не было видно сверху.
4.Убавить газ и готовить на медленном огне до готовности риса.
Популярные запросы:
Комментарии (4):
1
Это обычный кацапский плов.
У узбеков плов со всякими специями. Вкуснейший.
0
как можно такой рецепт выкладывать? Это же не плов, а мясо с рисом!!!
0
кто может подсказать? в общем я обжарила мясо его оставлять в казане где будет варится морковь и лук или же его вытащить. просто думаю если оставлю оно подгорит.подскажите пожалуйстааа
0
мясо до добавки лука и морковки на самом сильном огне только обжарить, некоторые вытаскивают если мясо почти готово.
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
4
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
5
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
6
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
6
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
6
1
0