Рататуй с тыквой и орегано
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
291
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
21,1
грамм
-
Углеводы
24,7
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Орегано 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Тыква 500 г
Помидоры 2 штуки
Цукини 500 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Мелко нарезанный лук и чеснок смешать с орегано , добавить лавровый лист, пассеровать в большой кастрюле на оливковом масле 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Нарезанные кубиками помидоры и тыкву смешать с луком и приправами и оставить на медленном огне под крышкой на 20 минут, изредка помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
-
3. Добавить к помидорам и тыкве нарезанные кубиками цукини и готовить еще 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
-
4. Подавать на стол горячим, украсив свежей рубленной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Рататуй с чесноком
Ингредиенты
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 500 г
Цукини 4 штуки
Зеленый перец 2 штуки
Баклажаны 3 штуки
Лук репчатый 300 г
Оливковое масло 150 мл
Рататуй с тыквой
Ингредиенты
Свежий желтый перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Зеленый сладкий перец 2 штуки
Чеснок 8 зубчиков
Лук репчатый 2 головки
Баклажаны 4 штуки
Цукини 2 штуки
Помидоры 6 штук
Тыква 1 штука
Петрушка 50 г
Тимьян 2 стебля
Лавровый лист 1 штука
Оливковое масло 100 мл
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Мидии маринара с пастой лингвини
Ингредиенты
Мидии в ракушках 2 кг
Помидоры 400 г
Паста лингвини 400 г
Белое сухое вино 100 мл
Лук репчатый 1 штука
Рубленая петрушка 75 г
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 30 мл
Базилик 30 г
Лавровый лист 2 штуки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рататуй Мишеля Герара
Ингредиенты
Сладкий перец 6 штук
Чеснок 8 зубчиков
Лук репчатый 2 штуки
Баклажаны 4 штуки
Цукини 2 штуки
Помидоры 6 штук
Петрушка 60 г
Тимьян 50 г
Оливковое масло 100 мл
Лавровый лист 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Зеленостручковая фасоль с помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый ½ головки
Томатная паста 1 чайная ложка
Помидоры 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Треска бакаляу
Ингредиенты
Треска 400 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 5 штук
Маслины 50 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 5 столовых ложек
Рубленая петрушка 50 г
Лавровый лист 1 штука
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.