Сач овощной с бараниной и курицей
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
776
ккал
-
Белки
20
грамм
-
Жиры
70,3
грамм
-
Углеводы
17,6
грамм
Ингредиенты
Баранья корейка 200 г
Курдючное сало 200 г
Курица 200 г
Сладкий перец 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры 100 г
Свежие шампиньоны 100 г
Армянский лаваш 1 штука
Шафран 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Обжариваем курдючный жир, в раскаленный жир добавляем баранину, обжариваем 5 минут и затем добавляем курицу.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
2. Потом поочередно добавляем овощи: картошку, баклажаны, перец болгарский, грибы, лук, помидоры и щепотку шафрана. Готовится 10-15 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Похожие рецепты
Курица по‑испански
Ингредиенты
Жир 100 г
Курица 1,2 кг
Лук репчатый 75 г
Рис 220 г
Консервированный зеленый горошек 150 г
Сладкий перец 200 г
Булгур с тушеной курицей и овощами
Ингредиенты
Булгур 320 г
Курица 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Тапака по‑арцахски
Ингредиенты
Баклажаны 200 г
Баранья корейка 350 г
Картофель 200 г
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 200 г
Лук репчатый 200 г
Сливочное масло 20 г
Зелень 20 г
Растительное масло 0,05 мл
Приправы по вкусу
Курица, запеченная с овощами.
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Курица 1,5 кг
Сладкий перец 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 5 штук
Розмарин 3 стебля
Майоран 3 стебля
Орегано 3 стебля
Консервированные помидоры 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чахохбили (Грузинское рагу из курицы)
Ингредиенты
Курица 1,2 кг
Лук репчатый 4 штуки
Помидоры 5 штук
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 40 г
Кинза по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Молотый красный перец 1,2 чайные ложки
Хмели-сунели 1,2 чайные ложки
Шафран 1,399 чайные ложки
Омлет с болгарским перцем, грибами, помидорами…
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Копченая грудинка 300 г
Свежие шампиньоны 300 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.