Семга, маринованная в свекольном соусе, со свежим салатом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
478
ккал
-
Белки
50,2
грамм
-
Жиры
18
грамм
-
Углеводы
29,6
грамм
Ингредиенты
Свекла 250 г
Морковь 200 г
Лимон 1 штука
Корень сельдерея 150 г
Свежие листья шпината 60 г
Петрушка по вкусу
Лосось 400 г
Дижонская горчица 3 столовые ложки
Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогрейте духовку до 170°С. Свеклу очистите, натрите на мелкой терке, отожмите сок от жмыха.
- 2. В миске рыбу полейте свекольным соком, посолите и поперчите, дайте постоять 5 минут.
- 3. Рыбу положите в форму для запекания. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 10 минут.
- 4. Морковь и корень сельдерея очистите, натрите на крупной терке. В салатнице смешайте морковь, корень сельдерея, поперчите и заправьте соком половины лимона.
-
5. У шпината отрежьте корни, листья нарубите тонкой соломкой и добавьте в салатницу. Йогурт смешайте с горчицей.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
6. Листья петрушки и базилика нарубите крупно (оставьте макушку базилика на украшение). Оставшийся лимон нарежьте дольками на подачу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
- 7. Разложите рыбу по тарелкам, рядом выложите овощной салат, посыпьте рубленой зеленью и подавайте с йогуртовой заправкой и долькой лимона, украсив листочками базилика.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.