Рецепт Гаяне Бреиовой — владелицы ресторанов Gayane's и «Понаехали».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
509
19
27
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
100 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Помидоры
2 штуки
Зеленая стручковая фасоль
50 г
Лимонный сок
по вкусу
Шпинат
100 г
Листья кинзы (кориандра)
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Булгур
1 стакан
Севанская форель
200 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Нарезать филе рыбы кубиками. Положить на сковороду сливочное масло и ложку растительного.
2Обжарить в течение 3 минут рыбу. Затем добавить предварительно замоченный булгур, шпинат и соевый соус. Посолить по вкусу. Обжаривать еще в течение 3 минут.
