Соте из индейки с рас-эль-ханутом

Автор: Иван Соколов
порции: 2 готовить: 20 минут время подготовки:

Добавить фото/видео

История к рецепту

«КУЛИНАРНЫЙ ШОПИНГ ИЛИ ЧЕМ МОЖНО СЕБЯ ПОРАДОВАТЬ ПО ТУ СТОРОНУ ПАСПОРТНОГО КОНТРОЛЯ
В крайний раз ноги привели в…»

Читать полностью

Ингредиенты

Индейка 500 г

Рас-эль-ханут 2 столовые ложки

Цветочный мед 2 чайные ложки

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Лимон ½ г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Филе индейки нарежьте небольшими кусками.
  • 2. В стеклянной банке с герметичной крышкой смешайте соус: 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока, рас-эль-ханут, мед, соль по вкусу и оливковое масло.
  • 3. Закройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
  • 4. Индейку поместите в герметичный пластиковый контейнер и залейте маринадом, также закройте крышкой и хорошо потрясите.
  • 5. Уберите в холодильник на ночь.
  • 6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 7. Деревянные шампуры замочите в воде на 10 минут, чтобы они не обуглились.
  • 8. Нанизывайте на них индейку, положите деревянные шампуры на форму для запекания так, чтобы мясо оказалось внутри формы и соки стекали в нее и поставьте в разогретую духовку на 20–30 минут.
  • 9. Проверяем, проткнув мясо сбоку и смотрим, что из него течет — бульон или сок.

Совет к рецепту

Индейка легко заменяется на курицу, баранину или свинину. Подавайте с салатом. Можно из предыдущего рецепта.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Форель 2 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Петрушка 1 пучок

Лимон 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
142

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг

Оливковое масло 4 столовые ложки

Орегано щепотка

Лимон 1 штука

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1109

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лосось 800 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Лимон 2 штуки

Тимьян 1 пучок

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
116

5 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Лимон ½ штуки

Кефаль 1,2 кг

Оливковое масло 4 столовые ложки

Сливочное масло 80 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
42

4 ингредиента
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Куриные бедра 4 штуки

Лимон 2 куска

Маринад для птицы по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
25

5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Лимонный сок ¼ стакана

Оливковое масло ¼ стакана

Перец молотый черный 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Куриное филе 6 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0