Соте из овощей

Инструкция приготовления

• 1. Баклажаны, цукини и огурцы нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Красный лук и перец порежьте тонкими полукольцами. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. В хорошо разогретую сковороду налейте три столовые ложки оливкового масла, дайте ему нагреться и киньте овощи. Постоянно помешивайте, не давая овощам пригореть, и поливайте соевым соусом. 3-4 минут будет достаточно, нужно чтобы овощи оставались немного сырыми.
• 3. Солить не нужно, так как соевый соус уже достаточно соленый.
• 4. Подавайте с гарниром из риса. Шпаргалка Как сварить рис