Стейки из сома
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут + 1 час 30 минут
20 минут + 1 час 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
40
34
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сом
800 гМолоко
1 лСоль
10 гМед
10 гРастительное масло
30 млМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут + 1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Тушку сома разрезать на толстые стейки.
3Молоко смешать с солью и медом.
4Выложить рыбу в глубокое блюдо и залить молочной смесью. Вымачивать 1,5 часа.
5После вымачивания обсушить рыбу на бумажных полотенцах.
6На сковороде разогреть немного растительного масла.
7Выложить стейки на сковороду и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
8В конце поперчить по вкусу.
9Подавать стейки сома с картофельным пюре.
спецпроекты
Похожие рецепты
