Тиан или рататуй
АВТОР: YaTuristka
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
294
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
281
5
21
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штукиЦукини
2 штукиПомидоры
4 штукиКрасный лук
2 штукиОливковое масло
4 столовые ложкиЧеснок
3 зубчикаСвежий тимьян
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Баклажаны, цукини, помидоры и очищенный лук нарезаем кружочками одинаковой толщины.
2.Укладываем поочередно в форму. Уже красиво, правда?
3.Поливаем овощи оливковым маслом. Чеснок измельчаем и посыпаем им сверху. Солим, перчим и обильно засыпаем блюдо тимьяном.
4.Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.
Совет к рецептуОвощи лучше брать примерно одинаковыми в диаметре, но если не найдете, то это не принципиально! У меня были очень стройные цукини, на вкус тиана это никак не повлияло.
Божественные запахи, распространившиеся по вашему дому, обязательно удивят домочадцев и даже соседей, и никто не поверит, что весь секрет этого прекрасного блюда в обыкновенном тимьяне.
Популярные запросы:
Комментарии (3):
0
иду готовить! давно хотела ваше блюдо попробовать)) правда купила только 1 синий и 1 кабачек😯 вот думаю, может перца еще порезать кружочками…
0
Не очень хорошая, на мой взгляд, идея добавлять в рататуй лук (перебивает запах овощей). Я бы заменила лук на красный перец, например.
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0