ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тушеная картошка

Тушеная картошка

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
50
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Тушеная картошка — еда повседневная, готовится просто и быстро, съедается еще быстрее. Никаких хитростей не требует, а вот оживить давно знакомый картофельный ландшафт какими-нибудь нескучными ингредиентами — идея не лишняя. В роли тюнинга (вполне доступного) в этом рецепте выступают сладкий перец, паприка и зира. В готовом блюде они не выпирают, зато делают вкус постной картофельной тушенки насыщенным и объемным.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
245
5
9
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
1 кг
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Красный сладкий перец
1 штука
Консервированные помидоры кусочками
100 г
Растительное масло
50 мл
Чеснок
2 зубчика
Молотый кумин (зира)
½ чайные ложки
Молотый кориандр
½ чайные ложки
Паприка
½ чайные ложки
Сахар
½ чайные ложки
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Душистый перец горошком
3 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Вода
100 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 1
1Лук нарезать мелким кубиком.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 2
2Картофель очистить и нарезать крупно, если он большой, либо не резать вовсе, если картофель мелкий.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 3
3Морковь почистить и нарезать толстыми полукольцами.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 4
4Перец избавить от семян и белых прожилок, нарезать кубиком со стороной около сантиметра.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 5
5В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить измельченный лук до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 6
6Добавить к луку сахар, зиру, кориандр и паприку, перемешать, добавить раздавленный через пресс чеснок, помидоры и сладкий перец, жарить 2–3 минуты, помешивая.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 7
7Добавить в кастрюлю морковь, жарить 3 минуты.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 8
8Добавить картофель, влить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 9
9Посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и душистый перец, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут на медленном огне до готовности картофеля.
Фото шага рецепта Тушеная картошка 140542 шаг 10
10Готовый картофель посыпать рубленой зеленью.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (4):
0
Молотый кумин (зира), молотый кориандр, паприка? Что за х...
0
А что вас не устраивает? Не хотите вкусно поесть?)
0
Завтра попробую приготовить!
1
Хороший рецепт, рекомендую!
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0