![Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/c/f8/cf8fa783c31e4ebabebdd06dcd402a97.jpg)
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
порции: 2ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
749
57
27
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Форель
1 штукаЛимон
20 гКартофель
8 штукОливковое масло
2 столовые ложкиПрованские травы
1 чайная ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_1.jpg)
1Подготовить форель, убрать все излишки и просушить.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_2.jpg)
2Посолить рыбу по вкусу снаружи и внутри.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_3.jpg)
3В отдельную емкость вылить оливковое масло.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_4.jpg)
4Добавить ложку прованских трав и хорошо перемешать до однородной консистенции.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_5.jpg)
5Острым ножом сделать надрезы на рыбе на расстоянии 1 см.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_6.jpg)
6Смазать форель половиной масляной смеси.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_7.jpg)
7Внутрь убрать дольки лимона.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_8.jpg)
8Тщательно промыть беби-картофель и просушить бумажным полотенцем.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_9.jpg)
9Не очищая картофель, разрезать его пополам и посолить по вкусу.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_10.jpg)
10Рыбу выложить на противень, застеленный фольгой. К ней переложить картофель и смазать его оставшейся прованской смесью. Все завернуть в фольгу и выпекать 35–40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
![Фото шага рецепта Янтарная форель с бебикартофелем в прованских травах 176152 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yantarnaya-forel-s-bebi-kartofelem-v-provanskih-travah_176152_step_11.jpg)
11Подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты