Карри из печени с томатным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Натереть на крупной терке морковь. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 2. Нашинковать репчатый лук. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Сладкий перец нарезать соломкой. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 4. Баклажаны нарезать кубиками.
• 5. Обжарить овощи на растительном масле.
• 6. Печень вымыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль и карри.
• 7. Соединить овощи и печень и заправить салат томатным соусом. Для его приготовления смешайте томатную пасту с майонезом, добавьте соль, перец и рубленую зелень. Шпаргалка Как приготовить томатный соус