Китайский острый салат из редиса

АВТОР: Anita Ggdf

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anita GgdfПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

584

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Перец чили хлопьями

20 г

Кукурузное масло

100 мл

Корень имбиря

1 кусок

Редис

200 г

Крупная соль

1 чайная ложка

Сахар

1 чайная ложка

Соевый соус

2 столовые ложки

Кунжутное масло

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Хлопья чили высыпать в стеклянную банку или бутылку.

2Нагреть масло на большом огне вместе с кусочком (1 см) имбиря до появления легкого дымка .

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

3Снять масло с огня, вынуть имбирь и дать остыть в течение 10 минут.

4Вылить в банку с чили, хорошо перемешать и дать полностью остыть в темном месте. Для заправки салата понадобится 2 столовые ложки острого масла, остальное можно долго хранить в темном месте и использовать его в других салатах и блюдах.

5Редиску вымыть, удалить верхушки и хвостики, после чего слегка раздавить каждую - это удобно сделать плоской стороной широкого ножа.

6Добавить в редису соль, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.

7В отдельной миске смешать сахар и соевый соус, затем добавить кунжутное и чили-масло.

8Перед подачей стряхнуть с редиски всю влагу, обсушить. Заправить соусом и подавать.