4Затем нарезать багет на кубики, на разогретую сковороду влить чесночное масло (пункт 3) и обжарить багет, по желанию, после жарки можно подсушить в духовке.
5Для соуса смешать майонез и лимонный сок, горчицу в зернах (можно немного чеснока).
Рецепт хороший, можно верить. Несколько советов:
Если филе лосося смогли найти только тонким куском, то лучше его все-таки пожарить целиком, а уж после разделять на полоски
Яйца перепелиные варить 5-6 минут, после чего сразу же поставить под проточную холодную воду - так они лучше чистятся
Багет, особенно свежий, сложно нарезать кубиками. Опять же, имеет смысл жарить кусочками, которые после руками можно разделить на более мелкие
И обратите внимание, что майонез отсутствует в списке ингредиентов.
