
Салат с запеченной бараниной, черносливом и соусом наршараб
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
809
19
55
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лавровый лист
3 штукиБаранина
150 гОливковое масло
50 млЗеленый базилик
20 гСоус наршараб
50 млЧернослив без косточек
10 штукОгурцы
1 штукаЛатук дуболистный
150 гОчищенные грецкие орехи
10 штукИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1С баранины срезать пленки, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде гриль в небольшом количестве оливкового масла – по 1,5 минуты с каждой стороны.
2Завернуть мясо с лавровыми листьями в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут, в зависимости от толщины куска. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.
3Средний огурец нарезать тонкими кружками, выложить на салатные листья. Добавить чернослив, грецкие орехи, мясо и полить соусом наршараб. Украсить парой веточек зеленого базилика.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты