
Бургеры из индейки с сыром сулугуни
порций: 5ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
892
43
38
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Фарш из индейки
500 гЗеленый салат
1 пучокПомидоры
1 штукаРубленая петрушка
20 гИзмельченный укроп
по вкусуСпеции
по вкусуСметана 25%-ная
200 гБулочка
5 штукКуриное яйцо
1 штукаСыр сулугуни
200 гРепчатый лук
1 головкаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Мелко порубить половину луковицы, перемешать ее с фаршем. В фарш добавить рубленную зелень, специи, яйцо. Все тщательно перемешать.
2И полученного фарша жарим котлеты. По диаметру котлетки должны подходить под булочку, толщинойне больше 1 см.
3Нарезать кольцами лук, ошпарить его кипятком (для того чтобы лук не горчил и не перебивал вкус).
4Нарезать кругами помидоры, и сыр.
5Булочки порезать пополам. Раскалить сковороду без масла, и обжарить булочки резанной стороной (мякишем) до появления хрустящей коричневой корочки.
6Нижнюю часть булочки смазываем сметанной, выкладываем лист салата, котлету, помидор, кольца лука (по вкусу), сыр. Сверху закрываем второй частью булочки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты