Классический бургер

Классический бургер

Автор: Anita Iljina
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anita Iljina

Автор: Anita Iljina

788 рецептов

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г

Салатный лук 1 головка

Твердый сыр 4 куска

Помидоры 1 штука

Кетчуп 4 столовые ложки

Майонез 4 столовые ложки

Латук 4 стебля

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Сформировать из посоленного и поперченного фарша 4 котлеты толщиной примерно 1.5 см.
  • 2. Обжарить котлеты на гриле 3-4 минуты с одной стороны, перевернуть, жарить еще 3 мин. Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
  • 3. За минуту до готовности выложить сыр прямо на котлеты. Снять.
  • 4. Для соуса смешать майонез с кетчупом.
  • 5. Поджарить булочки до румяной корочки.
  • 6. Собрать бургер: на нижнюю часть булочки выложить лист салата, колечко лука, нарезанный кружочками помидор, столовую ложку соуса, затем котлету с сыром и накрыть верхней частью булочки.

Похожие рецепты

Домашние чизбургер с овощами

Автор: Верочка Максимова
10 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 1 штука

Говяжий фарш 300 г

Зеленый салат 1 пучок

Помидоры 2 штуки

Соленые огурцы 2 штуки

Майонез 100 г

Кетчуп 100 г

Пшеничная мука 100 г

Булочка с кунжутом 5 штук

Плавленый сыр в нарезке 5 штук

перейти на страницу рецепта
258
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер из говядины с соусом из меда и чили

Автор: Aleksey Varshavskiy
11 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Булочка для гамбургеров 12 штук

Зеленый салат 2 штуки

Красный лук 2 штуки

Помидоры 5 штук

Кетчуп 250 г

Медовый соус с чили 70 г

Вода 70 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 30 мл

Говяжий фарш 500 г

перейти на страницу рецепта
218
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с овощами и сыром

Автор: Galina Pronina
11 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Говяжий фарш 600 г

Белый лук 1 штука

Сыр 100 г

Зеленый салат 100 г

Кетчуп 100 г

Маринованные огурцы 100 г

Майонез 100 г

Круглая булочка 4 штуки

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер с рукколой и гуакамоле

Автор: Uta
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Говяжий фарш 500 г

Гуакамоле 100 г

Красный лук 1 головка

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Рукола 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашние бургеры с грибами

Автор: Ксения К
12 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 250 г

Булочка для гамбургеров 4 штуки

Помидоры 1 штука

Сыр чеддер 4 куска

Огурцы 1 штука

Репчатый лук ¼ штуки

Майонез 5 столовых ложек

Свежие шампиньоны 6 штук

Горчица 1 столовая ложка

Кетчуп 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сэндвич «Ромашка»

Автор: Носкова Анастасия
8 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Помидоры 1 штука

Твердый сыр 20 г

Майонез 1 столовая ложка

Горчица ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Круглая булочка 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов