Классический соус винегрет
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
135
ккал
-
Белки
0
грамм
-
Жиры
15
грамм
-
Углеводы
0,3
грамм
Ингредиенты
Соль на кончике ножа
Оливковое масло 3 столовые ложки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.
Шпаргалка
Как приготовить соус винегрет
-
2. Разнообразить соус можно, добавив горчицу, мелко порубленный чеснок или петрушку, каперсы или накрошенное сваренное вкрутую яйцо.
Совет к рецепту
1 столовая ложка уксуса на 3 столовые ложки масла — оптимальная пропорция; но если соус кажется слишком острым, можно добавить больше масла.
Похожие рецепты
Соус рокфор со сливками
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сыр рокфор 80 г
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Сливки 100 мл
Майонезный песто
Ингредиенты
Базилик 15 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Яичный желток 2 штуки
Горчица 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Растительное масло 500 мл
Соус моджо к рыбе на гриле
Ингредиенты
Кинза 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Оливковое масло 5 столовых ложек
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Оливковое масло с зеленью
Почти классический песто
Ингредиенты
Зеленый базилик 1 пучок
Чеснок 4 зубчика
Орехи 50 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 100 мл
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Сладкая заправка с горчицей для салата
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Белый винный уксус 1,5 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.