Сливочный хлебный соус с мятой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
351
9
19
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
375 млРепчатый лук
1 головкаЧеснок
5 зубчиковЧерный перец горошком
5 штукЛавровый лист
1 штукаБелый хлеб
200 гОливковое масло extra virgin
60 млКрасный винный уксус
1 столовая ложкаЛистья мяты
35 гВода
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В сотейнике смешайте молоко, мелко нарезанный лук, зубчики чеснока, черный перец и лавровый лист и поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте на 30 минут, затем процедите через сито.
2С хлеба срежьте корку и порежьте на небольшие кубики. Переложите в блендер и добавьте молоко, оливковое масло и уксус. Взбейте до однородной массы.
3Переложите в небольшую миску и добавьте мелко нарезанную мяту. Понемногу вводите воду до консистенции густого крема. Посолите и поперчите.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
