Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Все мы обязательно употребляем в пищу соусы и дрессинги. Этот соус удивит количеством ингредиентов и напугает временем приготовления, но поверьте, это все очень просто и вкусно)) Сливовый соус подойдет к любым блюдам, в нашем доме его употребляют охотно с мясом гриль, рыбой или сыром, просто с хлебом и овощами. Это не классический грузинский ткемали, но наша к интерпретация, не менее вкусная) Все ингредиенты можно прибавлять или убирать, все зависит от вашего вкуса. Главное - не торопитесь и все получится)
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
260
7
3
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливы
5 кг
Петрушка
2 пучка
Кинза
2 пучка
Укроп
2 пучка
Базилик
2 пучка
Тархун
5 веточек
Мята
5 веточек
Перец чили
2 штуки
Чеснок
2 головки
Лук
1 головка
Свежемолотый черный перец
1 столовая ложка
Паприка
1 столовая ложка
Барбарис
1 столовая ложка
Семена кориандра
1 столовая ложка
Душистый перец горошком
1 столовая ложка
Зира
1 столовая ложка
Гвоздика
1 столовая ложка
Имеретинский шафран
1 столовая ложка
Приправа для овощей
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Подготовить сливы сорта «венгерка» (или любые другие сливы, которые есть, желательно кислые или недоспелые).
2Сливу следует помыть, отделить от косточек, сложить в удобную для варки емкость (после добавления зелени масса увеличится, поэтому нужно выбрать емкость побольше).
6К пюре из слив добавить некрупно нарезанную зелень, перец чили, лук, чеснок и смесь специй. Пюрировать блендером до понравившейся консистенции. Далее следует довести до кипения на маленьком огне, непрерывно помешивая, и разлить по стерильным банкам, если соус заготавливается впрок.
7Подавать горячим, холодным или теплым к любимым блюдам. Если соус заготовлен на зиму, то укутать банки до полного остывания в перевернутом виде.
Совет к рецепту
Для данного соуса сливы используются сорта «ткемали», но подойдет любой вариант, например «венгерка». Если берется «ткемали» или алыча, то, в зависимости от цвета сливы, цвет соуса будет зеленым или бордовым, что не играет особой роли и не отражается на вкусовых качествах. Для любителей более острого варианта можно добавить больше чили и чеснока. В случае консервации соус хранится хорошо в обычном темном месте.
