Все очень просто! Очень-очень! По мне, это самый лучший вариант приготовления соуса из голубого сыра или, как его называют, соуса блю-чиз. Консистенция данного соуса сказочная - гладкая текстура с кусочками благородной плесени. Без добавления майонеза, так как голубой сыр сам по себе достаточно пикантен, да и не к чему утяжелять и так не диетический соус. Голубой сыр можно взять любой, я предпочитаю дор-блю.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
101
4
9
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Голубой сыр
80 г
Сметана 10%-ная
100 г
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Голубой сыр нарежьте кубиками. Положите в керамическую миску и расплавьте в микроволновой печи (15–20 секунд, зависит от микроволновки) или на водяной бане. До жидкого состояния плавить не нужно, необходимо, чтобы он просто был очень хорошо размягчен.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
