Соус из голубого сыра с подсолнечным маслом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
266
ккал
-
Белки
2,8
грамм
-
Жиры
27
грамм
-
Углеводы
2,8
грамм
Ингредиенты
Подсолнечное масло ½ стакана
Голубой сыр 50 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Яблочный уксус 3 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус ½ чайной ложки
Горчица ½ чайной ложки
Мед ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы, при получении густой консистенции добавьте еще ложку подсолнечного масла.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Полученную массу поставить в холодильник на 5–7 часов.
Совет к рецепту
Соус готов к употреблению, это отличное дополнение к овощным блюдам, пасте, блюдам средиземноморской кухни.
Похожие рецепты
Медово-чесночный маринад для свинины
Ингредиенты
Мед 2,5 столовые ложки
Лимонный сок ½ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Сухой херес 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Арахисово-имбирный соус к овощам
Ингредиенты
Соевый соус ¼ стакана
Арахисовая паста 325 г
Яблочный уксус 6 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря 1 кусок
Рубленная кинза (кориандр) 0,3 стакана
Вода ¼ стакана
Салатная заправка с медом и тахини
Ингредиенты
Лимонный сок ½ стакана
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Тахини 0,3 стакана
Мед 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соево-чесночный маринад для мяса на гриле
Ингредиенты
Соевый соус ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок ¼ стакана
Универсальный маринад к мясу и птице
Ингредиенты
Бальзамический уксус 100 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 чайные ложки
Молотый красный перец на кончике ножа
Азиатская заправка для салата
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус ½ столовой ложки
Лимонный сок ½ столовой ложки
Мед 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Молотый имбирь щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.