Заправка для салата «Цезарь» с майонезом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
469
ккал
-
Белки
8,2
грамм
-
Жиры
46,9
грамм
-
Углеводы
3,8
грамм
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Анчоусная паста 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Вустерширский соус 1 чайная ложка
Майонез 250 г
Тертый сыр пармезан 60 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В ступке растолките чеснок с 0,25 чайной ложкой соли до состояния пасты. Переложите в небольшую миску и добавьте анчоусную пасту, лимонный сок, горчицу, ворчестерский соус и майонез. Затем добавьте пармезан и черный перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Похожие рецепты
Быстрый айоли
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль ¼ чайной ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Майонез 90 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Шафрановый майонез
Ингредиенты
Вода 1 столовая ложка
Шафран ½ чайной ложки
Майонез 90 г
Лимонный сок 1,5 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Заправка для салата «Цезарь»
Ингредиенты
Лимонный сок ¼ стакана
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Соленые анчоусы в масле 6 штук
Вустерширский соус 1,5 чайные ложки
Оливковое масло 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус «Цезарь» с лимоном
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Дижонская горчица 30 г
Чеснок 15 г
Соленые анчоусы в масле 70 г
Вустерширский соус 40 мл
Растительное масло 800 мл
Лимонный сок 15 мл
Тертый сыр пармезан 200 г
Соус табаско 1 мл
Соль 5 г
Молотый белый перец 2 г
Соус «Цезарь» с красным молотым перцем
Ингредиенты
Майонез 3 столовые ложки
Дижонская горчица с хреном 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Лимонный сок 1 столовая ложка
Молотый красный перец щепотка
Соус для салата Цезарь, без яиц
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Оливковое масло 0,3 стакана
Лимонный сок 0,3 стакана
Вустерширский соус 3 чайные ложки
Перец черный молотый 0,3 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Сметана 20%-ная 4 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.