Гороховый суп «Биссара»

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 3 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

Ингредиенты

Горох 500 г

Лук репчатый 1 головка

Мясной бульон 1 л

Оливковое масло 4 столовые ложки

Сливочное масло 30 г

Аджика 1 чайная ложка

Молотый душистый черный перец по вкусу

Имбирь по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Замочить горох и оставить на 2 часа.
  • 2. Залить горох бульоном и довести до кипения. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 3. Добавить в бульон немного воды, лук и опустить горох. Варить 30 минут.
  • 4. Добавить пряности и распустить сливочное масло.

Похожие рецепты

Суп луковый по‑французски

Автор: Людмила
8 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 4 головки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Мясной бульон 1 л

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Сыр 50 г

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
102
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп молочный с горохом и перловой крупой

Автор: Оля Давыдова
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Горох 200 г

Перловая крупа 100 г

Сливочное масло 50 г

Молоко 400 мл

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Зелень 50 г

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский луковый суп с тимьяном и сырными…

Автор: Hotpoint-Ariston
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 500 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 20 мл

Белое сухое вино 300 мл

Куриный бульон 500 мл

Французский багет 1 штука

Сыр маасдам 150 г

Свежий тимьян 2 стебля

перейти на страницу рецепта
190
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Густой суп с фасолью и картофелем

Автор: Keglya :)
13 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Красная консервированная фасоль 300 г

Белая консервированная фасоль 300 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Семена горчицы 2 чайные ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Томатная паста 4 столовые ложки

Картофель 300 г

Мясной бульон 800 мл

Бекон 80 г

Сливочное масло 1 чайная ложка

Сметана 1 столовая ложка

Зеленый соус табаско по вкусу

перейти на страницу рецепта
105
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Борщ московский со свежей капустой

Автор: Ольга Мазурова
12 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Свекла 3 штуки

Мясной бульон 2 л

Морковь 3 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Картофель 3 штуки

Капуста 300 г

Зелень 50 г

Сметана 20%-ная 50 г

Аджика 30 г

Сливочное масло 50 г

Говядина 200 г

перейти на страницу рецепта
1097
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гороховый суп с копченым беконом

Автор: Свашенкова Валерия
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Горох 350 г

Сливочное масло 70 г

Копченый бекон 170 г

Лук репчатый 1 головка

Сельдерей 1 стебель

Морковь 1 штука

Мясной бульон 2 л

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов