Гороховый суп «Биссара»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
632
ккал
-
Белки
27,6
грамм
-
Жиры
29,2
грамм
-
Углеводы
70
грамм
Ингредиенты
Горох 500 г
Лук репчатый 1 головка
Мясной бульон 1 л
Оливковое масло 4 столовые ложки
Сливочное масло 30 г
Аджика 1 чайная ложка
Молотый душистый черный перец по вкусу
Имбирь по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Замочить горох и оставить на 2 часа.
-
2. Залить горох бульоном и довести до кипения.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. Добавить в бульон немного воды, лук и опустить горох. Варить 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
4. Добавить пряности и распустить сливочное масло.
Похожие рецепты
Суп луковый по‑французски
Ингредиенты
Лук репчатый 4 головки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Мясной бульон 1 л
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сыр 50 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Суп молочный с горохом и перловой крупой
Ингредиенты
Горох 200 г
Перловая крупа 100 г
Сливочное масло 50 г
Молоко 400 мл
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Зелень 50 г
Французский луковый суп с тимьяном и сырными…
Ингредиенты
Лук репчатый 500 г
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 20 мл
Белое сухое вино 300 мл
Куриный бульон 500 мл
Французский багет 1 штука
Сыр маасдам 150 г
Свежий тимьян 2 стебля
Густой суп с фасолью и картофелем
Ингредиенты
Красная консервированная фасоль 300 г
Белая консервированная фасоль 300 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Семена горчицы 2 чайные ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Томатная паста 4 столовые ложки
Картофель 300 г
Мясной бульон 800 мл
Бекон 80 г
Сливочное масло 1 чайная ложка
Сметана 1 столовая ложка
Зеленый соус табаско по вкусу
Борщ московский со свежей капустой
Ингредиенты
Свекла 3 штуки
Мясной бульон 2 л
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Картофель 3 штуки
Капуста 300 г
Зелень 50 г
Сметана 20%-ная 50 г
Аджика 30 г
Сливочное масло 50 г
Говядина 200 г
Гороховый суп с копченым беконом
Ингредиенты
Горох 350 г
Сливочное масло 70 г
Копченый бекон 170 г
Лук репчатый 1 головка
Сельдерей 1 стебель
Морковь 1 штука
Мясной бульон 2 л
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.