Гороховый сливочный суп
АВТОР: Мария Ларионова
порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час 10 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Мария Ларионова518 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
333
17
8
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Горох
450 гОвощной бульон
400 млЛук
3 головкиСливочное масло
2 столовые ложкиМорковь
4 штукиВода
1 стаканСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления1 час 10 минут
Распечатать
1.Промойте горох под водой и уберите плохие горошины.
2.В большой кастрюле вскипятите овощной бульон.
3.Тем временем, пассируйте лук в растительном масле, пока он не станет прозрачным.
4.В бульон всыпьте горох и поджаренный лук. Варите 1 час, пока горох не станет очень мягким. При необходимости добавьте еще овощного бульона во время варки. Бульона не должно быть слишком много.
5.В другой кастрюле сварите морковь. Порежьте ее мелкими кусочками.
6.Когда горох сварится, измельчите его в блендере до консистенции пюре.
7.Переложите гороховую смесь обратно в кастрюлю. Добавьте морковь и перемешайте.
8.Разогрейте на плите. Можно подавать к столу.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0