Грибной суп с лисичками
АВТОР: Maria Katkova
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
141
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
230
5
10
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лисички
300 гКартофель
400 гМорковь
150 гРепчатый лук
50 гВода
11/2литра
Соль
по вкусуРис
2 столовые ложкиПетрушка сушеная
1 столовая ложкаРастительное масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Морковь очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Также мелко нарезаем репчатый лук.
2.Очищенную от кожуры картошку нарезаем произвольными кусками. Можно нарезать достаточно крупно.
3.Грибы я промыла, но не нарезаю их — они и так небольшие. Крупные грибы можно порезать.
4.В кастрюлю наливаем растительное масло и нагреваем его. Выкладываем в масло нарезанные морковку и лук. Обжариваем на большом огне 1 минуту.
5.Добавляем грибы. Их можно тоже немного обжарить, чтобы суп был вкуснее. Но это по желанию, можно и не обжаривать.
6.Заливаем в кастрюлю воду. Добавляем сушёную петрушку. Перемешиваем всё это, закрываем крышкой и доводим суп до кипения.
7.В закипевший суп добавляем картошку и промытый рис, а также соль. Снова накрываем кастрюлю крышкой и варим суп ещё 10-15 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Кулинар 4789942
4 порции
3 часа
3
2
0
Автор: Еда
6 порций
3 часа 20 минут
10
1
0