ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грибной крем-суп на курином бульоне

Грибной крем-суп на курином бульоне

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
344
13
30
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриный бульон
1 л
Свежие шампиньоны
450 г
Сливки 20%-ные
200 мл
Репчатый лук
1 штука
Сыр дорблю
30 г
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
3 столовые ложки
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 2
2Грибы нарезать некрупно.
Фото шага рецепта   шаг 3
3В сковороду налить масло и поставить на сильный огонь.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Добавить лук и грибы.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Через 3–4 минуты перемешать и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще 5–6 минут, периодически помешивая.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Куриный бульон влить в глубокую кастрюлю и разогреть на плите.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Как только бульон хорошо прогреется, добавить грибы и снять с огня.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Взбить погружным блендером.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Добавить сыр и накрыть крышкой. Подождать, пока сыр расплавится, около 2–3 минут.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Приправить черным перцем и посолить по вкусу.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Влить сливки и снова взбить блендером.
Фото шага рецепта   шаг 12
12Подавать с зеленью.
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
2
1
0
Грибной суп с маскарпоне
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
0
2
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Мисо-суп с грибами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
2
2
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Тыквенный суп с крутонами
Автор: Еда
4 порции
1 час
7
1
0
Тыквенный крем-суп с лангустинами и черным трюфелем
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
2
0
Кремовый тыквенный суп
Автор: Еда
3 порции
1 час
7
2
0
Тыквенный крем-суп
Автор: Еда
5 порций
1 час 15 минут
6
2
0
Тыквенный крем-суп с сыром сиртаки и зеленым маслом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
1
1
0
Тыквенный крем-суп с эдамамэ
Автор: Еда
6 порций
50 минут
2
1
0