Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Харчо из курицы с орехами

Харчо из курицы с орехами

АВТОР: Елена П.
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
284
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1341
72
106
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
4 головки
Курица
1 штука
Пшеничная мука
1,5 столовых ложек
Ткемали
1,5 стаканов
Грецкие орехи
130 г
Чеснок
4 зубчика
Кинза
2 столовые ложки
Хмели-сунели
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Предварительно подготовленную и промытую куриную тушку нарезать небольшими кусочками, залить 2-2,5 л. холодной воды и варить до полу готовности мяса.
2В отдельной кастрюле потушить мелко нарезанный лук и жиром, снятым с бульона, добавить куски курицы, вынутые из бульона, и тушить, периодически помешивая, еще 15 минут.
3Затем всыпать пшеничную или кукурузную муку.
4Через 5 минут влить куриный бульон, поварить 10-15 минут.
5Добавить ткемали или помидоры, дать закипеть и заправить разведенными в бульоне толченными грецкими орехами, чесноком, лавровым листом, хмели-сунели, солью, зеленью кинзы.
Комментарии (11):
1
отлично! если есть желание разнообразить — экспериментируйте с сортами ткемали
1
В действительности это сациви
1
И еще для сациви, отваренную курицу лучше отделить от костей.
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
1
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
6
2
0
Классический паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
1 час
10
1
1
Щи из курицы и индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
2
2
0
Щи из плеча индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
0
1
0
Веганский тыквенный суп-пюре
Автор: Еда
8 порций
1 час
12
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
8
1
0
Грибной суп с гречкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
1
0
Крем-суп из шпината с белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
45 минут
7
2
0