ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельный суп на мясном бульоне

Картофельный суп на мясном бульоне

АВТОР: Георгий Федоров
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
112
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
19
19
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
800 г
Коренья
100 г
Репчатый лук
100 г
Мясо
500 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
2Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Картофель нарезать кубиками, положить вместе с поджаренными кореньями и луком в кипящий бульон, добавить соль, лавровый лист, перец и варить в течение 25–30 минут.
3При подаче на стол суп посыпать укропом или зеленью петрушки.
Совет к рецепту
Картофельный суп можно готовить не только на мясном, но и на рыбном или грибном бульоне. В картофельный суп, приготовленный на грибном бульоне, при подаче на стол положить нашинкованные грибы, а в суп, сваренный на рыбном бульоне, — кусок отварной рыбы.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Харчо со свининой
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Суп с говядиной и фунчозой
Автор: Олеся Потапова
4 порции
3 часа 30 минут
0
1
0
Суп кимчи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
2
0
Щавелевый суп из утки
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
1
2
0
Суп с галушками
Автор: Алиса
1 порция
2 часа
1
2
0
Суп деревенский
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0