Картофельный суп протертый
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
90
ккал
-
Белки
2,8
грамм
-
Жиры
4,4
грамм
-
Углеводы
10,3
грамм
Ингредиенты
Молоко ½ стакана
Картофель 2 штуки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Яйцо куриное ½ штуки
Вода 1 стакан
Инструкция приготовления
-
1. Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким.
-
2. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
-
3. Перед подачей к столу суп заправить яичным желтком, растертым с маслом.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
Совет к рецепту
Вместо яичного желтка суп можно заправить морковным соком.
Похожие рецепты
Суп-пюре из картофеля
Ингредиенты
Вода 5 стаканов
Картофель 1 кг
Молоко 2,5 стакана
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук-порей 3 штуки
Яичный желток 2 штуки
Суп-пюре из стручков фасоли
Ингредиенты
Сливочное масло 3 столовые ложки
Картофель 500 г
Зеленая стручковая фасоль 700 г
Молоко 2 стакана
Вода 5 стаканов
Соль по вкусу
Суп молочный с картофельными клецками
Ингредиенты
Молоко 1 л
Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Суп овсяный протертый, на молоке с яйцом
Ингредиенты
Геркулес 40 г
Молоко 100 мл
Сливки 50 мл
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное ½ штуки
Вода 550 мл
Молочный суп с яйцом
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Вода 200 мл
Макароны 20 г
Яйцо куриное 1 штука
Суп на молоке
Ингредиенты
Молоко ½ л
Вода ½ л
Соль по вкусу
Картофель 2 штуки
Тонкая вермишель 50 г
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.