Коричневый луковый суп
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
166
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
8,1
грамм
-
Углеводы
8,8
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 25 г
Желтый лук 2 головки
Растительное масло 5 мл
Чеснок 3 зубчика
Белое сухое вино 250 мл
Говяжий бульон 2,5 л
Тмин 5 стеблей
Сухарики по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте сливочное и растительное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный полукольцами лук до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте минуту, добавьте вино, доведите до кипения и добавьте бульон. Уменьшите огонь и варите 40 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Добавьте тмин и варите еще 10 минут. Подавайте с сухариками и веточками тмина.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Похожие рецепты
Традиционный французский луковый суп
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 12 головок
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Помидоры плам 2 штуки
Тмин 4 стебля
Говяжий бульон 8 стаканов
Лавровый лист 1 штука
Луковый суп с белым вином
Ингредиенты
Белый хлеб 200 г
Сливочное масло 60 г
Лук репчатый 3 головки
Говяжий бульон 1,5 л
Рубленая петрушка 20 г
Тертый сыр 100 г
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Томатный суп с чесночными гренками
Ингредиенты
Помидоры 700 г
Чеснок 3 зубчика
Томатный сок 100 мл
Говяжий бульон Campbell's 375 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Белый хлеб 2 куска
Сливочное масло 40 г
Суп из мидий с розмарином и чесноком
Ингредиенты
Мидии в ракушках 500 г
Розмарин 4 стебля
Чеснок 4 зубчика
Белое сухое вино 100 мл
Сливочное масло 30 г
Куриный бульон 500 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Луковый суп на говяжьем бульоне с травами
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Яичный желток 3 штуки
Лук репчатый 4 штуки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Говяжий бульон 2 л
Сыр грюйер 100 г
Французский багет ½ штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Коричневый сахар по вкусу
Мадера ½ стакана
Белое сухое вино ½ стакана
Петрушка 20 г
Лук-порей 1 стебель
Сельдерей 20 г
Тимьян 4 стебля
Суп-капучино из лисичек
Ингредиенты
Замороженные лисички 1 кг
Картофель 500 г
Сливки 33%-ные 1 л
Лук репчатый 200 г
Чеснок 50 г
Белое сухое вино 100 мл
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.