Куриный бульон по‑японски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
780
ккал
-
Белки
58,1
грамм
-
Жиры
47,7
грамм
-
Углеводы
28,2
грамм
Ингредиенты
Куриные кости 1 кг
Свиные кости 350 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 штуки
Лук-порей 4 стебля
Корень имбиря 25 г
Соль 2 чайные ложки
Китайская капуста 4 куска
Сахар 2 чайные ложки
Молотый белый перец щепотка
Бульон даши сухой 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Положите мясные кости в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2 часа, снимая пенку.
-
2. Затем добавьте овощи и еще 1 литр воды., доведите до кипения, уменьшите огонь и варите еще 1 час. Снимите с огня и оставьте остывать. Процедите бульон, верните на огонь и варите еще 1 час на медленном огне.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
-
3. Добавьте соль, сахар, перец и бульон даши.
Похожие рецепты
Суп-пюре из моркови с рисом
Ингредиенты
Вода 5,25 стакана
Рис ¾ стакана
Морковь 800 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Сахар 1 чайная ложка
Соль 2 чайные ложки
Борщ на говяжьем бульоне
Ингредиенты
Маргарин 2 столовые ложки
Белокочанная капуста 225 г
Морковь 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Свекла 450 г
Консервированные помидоры 450 г
Томатное пюре 1 столовая ложка
Говяжий бульон 900 мл
Вода 350 мл
Сахар 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый суп с имбирем
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Молодой картофель 300 г
Лук-порей 150 г
Свежие листья шпината 2 пучка
Корень имбиря 30 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Морковь 150 г
Перец черный молотый по вкусу
Овощной бульон 1 л
Постный борщ
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Белокочанная капуста 5 штук
Свекла 1 штука
Специи по вкусу
Приправа «Вегетта» 2 столовые ложки
Томатная паста 5 столовых ложек
Сахар 5 столовых ложек
Соль 3 столовые ложки
Чеснок 1 головка
Лимонный сок по вкусу
Суп грибной в мультиварке
Ингредиенты
Грибы 250 г
Картофель 500 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 100 г
Вода 1,6 л
Соль 1 г
Хаш по‑бакински
Ингредиенты
Говяжья нога 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 1 головка
Соль 4 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.