Квасок

Инструкция приготовления

• 1. В кипящую воду кладем предварительно обжаренное до золотистого цвета в небольшом количестве масла свиные ребрышки.
• 2. Добавляем мелко порезанный лук и варим до полуготовности мяса. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Добавляем порезанный крупными кубиками картофель.
• 4. Когда картофель сварится, добавляем промыты чернослив, лавровый лист, соль, можно немного сахара. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на двадцать минут.
• 5. Готовый квасок настаиваем еще 3 часа. Подаем горячим.