Луковый суп с белым вином
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
374
ккал
-
Белки
14,8
грамм
-
Жиры
19,9
грамм
-
Углеводы
34,3
грамм
Ингредиенты
Белый хлеб 200 г
Сливочное масло 60 г
Лук репчатый 3 головки
Говяжий бульон 1,5 л
Рубленая петрушка 20 г
Тертый сыр 100 г
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. С хлеба срезать корки, мякоть нарезать маленькими кубиками. Растопить 30 г. масла и жарить хлеб 5 минут до золотистого цвета
-
2. Мелко порубить лук. Растопить оставшееся масло и жарить лук 3 мин. Затем добавить кубики хлеба и жарить все вместе еще 5 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Бульон довести до кипения, положить хлеб с луком, перемешать и варить 5 минут. Затем добавить сыр, вино, посолить, поперчить и варить при постоянном помешивании еще 5 минут. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Классический французский луковый суп
Ингредиенты
Лук репчатый 4 штуки
Сливочное масло 6 столовых ложек
Сахар 1 столовая ложка
Куриный бульон ¾ л
Красное сухое вино ½ стакана
Говяжий бульон ¾ л
Белый хлеб ½ штуки
Твердый сыр 85 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Гороховый крем-суп с петрушкой
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Лук репчатый 1 головка
Белый хлеб 1 кусок
Рубленая петрушка 1 чайная ложка
Горох 200 г
Куриный бульон 300 мл
Соль по вкусу
Сливки 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Говяжий суп с лесными грибами и тимьяном
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежие грибы 250 г
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Красное сухое вино ¼ стакана
Говяжий бульон 4 стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 400 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Луковый суп со сморчками и сырными гренками
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 3 головки
Говяжий бульон 3 стакана
Сушеные сморчки 8 штук
Мадера 5 столовых ложек
Тертый сыр грюйер 100 г
Французский багет 4 куска
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Французский луковый суп на курином бульоне
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Белое сухое вино 3 стакана
Куриный бульон 3 стакана
Свежемолотый черный перец по вкусу
Твердый сыр 100 г
Французский багет 6 кусков
Тирольский суп с клецками из бекона
Ингредиенты
Молоко 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 6 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Шпик 150 г
Батон 3 куска
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Говяжий бульон 8 стаканов
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.